Primeira refeição a dois!

Antes de me casar eu falava:eu vou querer elaborar vários almoço e jantares para o meu marido,como eu sou de minas adoro comida mineira e o meu marido nem se fala.Quando nos casamos,a primeira coisa que eu fiz foi o nosso primeiro almoço (MACARRÃO A DOIS MOLHO),Que emoção,a cozinha toda equipada só para eu poder elaborar as nossas refeições.

RECEITA DO MEU MACARRÃO MINEIRO!

INGREDIENTES

1/2pacote de macarrão de sua preferência
1L de água com um fio de óleo e uma colher de chá de sal

Molho a bolonhesa

1cebola cortada em cubos
1colher de café de alho amassado ou tempero de sua preferência
1/2 lata de extrato de tomate
1colher de chá de margarina
1tablhete de caldo de carne
1/2k de carne moída
Azeitonas picadas
pimenta do reino
molho inglês
orégano

Molho Branco

1/2L de leite
1copo deleite misturado junto com 3 colheres de sopa de maizena(reservar)
1/2colher de sopa de cebola em cubos
2 colheres de sopa de margarina
2 caixas de creme de leite

Modo de fazer

Ferver a água junto com o óleo e o sal,depois acrescente o macarrão (deixar ferver o tempo que manda na embalagem)

Molho a bolonhesa

Em uma Panela acrescente a margarina com a cebola(até ficar macia),depois junte o alho,e a carne quando terminar de soltar a água da carne,acrescentar a pimenta,o molho inglês e o óregano e a azeitona.Acabe de refogar até ficar sequinha.Depois acrescente o extrato a água e acerte o sal.Deixe o molho engrossar.

Molho Branco

em uma panela acrescente o leite a margarina e o copo de leite reservado com a maizena e a cebola.Mexer até engrossar não muito.Se demorar a engrossar, aos pouco coloque mais maizena.Depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite

Montagem

em uma travessa,coloque o macarrão cozido o molho branco e por cima o molho vermelho.Ou,montar em pratos individuais.

BOM APETITE

O começo!!!!!!

Olá pessoal!hoje é o meu primeiro dia no blogger,estou adorando.Claro que estou apanhando em algumas coisas.Tenham paciência.

BOA NOITE!!!!!